Placuszki z jabłkami super łatwe i szybkie

czyli inaczej jabłuszka w ciescie naleśnikowym

Przepis mojej Mamy na prosty i szybki piątkowy obiad. 
 Tak mi się ostatnio przypomniały smaki dzieciństwa. :)

Składniki:

1 1/2 szkl mleka
1/2 szkl wody mineralnej gazowanej
ok 200 g mąki
1 jajko 
1/2 łyżeczki sody
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 jabłka
cukier puder i cukier waniliowy do smaku
ewentualnie cynamon jak ktoś lubi



Wykonanie:

Składniki (oprócz jabłek) miksujemy razem, dosypujemy mąki do uzyskania konsystencji dość gęstego ciasta 
(gęstsze niż na naleśniki ale dalej lejące).
Odstawiamy na pół godziny i dodajemy pokrojone w kostkę jabłka.
Smażymy na niewielkiej ilości oleju do zrumienienia i posypujemy cukrem pudrem.
Smacznego!